Unsere Küche
Ein Auszug aus unserer Festivalküche - frisch zubereitet
Suppen
Sherpa Stew - ein landestypischer Eintopf aus Nepal
Indisches Curry - einen Hauch von scharf und exotisch
Afrikas Traum - Genuss der Gewürze und der Süße
Pacha Mama - typisch Südamerika!
Marokkanische Rote Linsensuppe mit Mango Chilli Soße
Schweizer Käse Zwiebelsuppe
Die Suppe der Hunertjährigen - eine Art Minestrone aus Sardinien
Schlesische Gurkentopf mit Kartoffeln und Meerrettich
ThaiSuppe mit Nudeln
Karibische Fischsuppe
Fischtopf OstseeLiebe
Andalusische Tomatensuppe mit Gartenkräutern - Vitamine pur
Ema Dhatsie - die bhutanesische Nationalspeise
Erfrischende Gazpacho
GurkenSuppe
Sommertraum
Gekühlte Erdbeer Minz Suppe
Salate
Gado Gado - Spezialität aus Indonesien
Erdbeer Basilikum - ein Sommergruß
Melonen Feta Salat mit Chillisoße, gerösteten Nüssen
Spinat Orangen Salat - Erinnerungen
Warmer Rote Linsen Salat
Tabouleh
Hakuna Matata - Couscous Bratgemüse Salat mit Mango Chilli oderBanenenSoße
Snacks
Gemüsechips mit selbstgemachten Dips
Hauchdünne Pizza - Margarita, Rucula Pesto, Zucchini Feta uvm.
Unsere Festivalschale - Oliven, Käse, Trauben und Erdbeeren
Raita - die Yoghurt - Erfrischung aus Indien
Knabberspiesse - Käse, Oliven, Tomaten, Erdbeeren...
Engelegter Tintenfisch mit Röstbrot
Kokosgemüse mit Röstbrot
Tapas Tapas - Oliven, eingelegter Käse, Tomaten, marinierte Pilze und frisches Brot
Hauptspeisen
Bunte Gemüsepfanne
Nudelpfannen (GemüseNudeln; Käsenudeln)
Bloody Mary Muscheln
Weißweinmuscheln
Roquefort Muscheln
KäseGnoccis mit selbstgemachtem Dip
Jamaika Chilli Ananas Huhn mit geröstete Brot
Buntes Curry mit Kokosmilch und Reis
Aus dem Ofen
Unsere vielfältigen Pizzafladen
Festival Wraps - mit selbstgemachtem Pesto, Feta, Salat und crunchigen Tacos
Bruschetta - immer mal anders